sambel goreng terong dan cumi garing

Apa saja yang penting enak, terong disambel goreng cicang kasar juga cumi digoreng garing.
Sambel goreng terong

bahan:
terong ungu
bawang bombay
bawang putih
trasi
garam dan gula
tomat
cabe

caranya:
Iris semua bahan kecuali gula dan garam, tumis bumbu,setelah harum dan tomat hancur baru masukkan  terong yang sudah digoreng sebelumnya.

Cumi goreng:
1. cumi
2. tepung kanji
3. hondashi (kaldu ikan), bisa juga gunakan lada dan garam saja
4. minyak untuk menggoreng
caranya:
bubuhkan cumi dengan hondashi atau lada dan garam secukupnya lalu masukkan kedalam plastik yang sudah dikasih kanji lalu kocok sampai cumi terselubungi tepung kanji, goreng dengan minyak yang panas, jangan teralalu lama karena bis amembuat cumi alot, goreng sebentar hingga kecoklatan, angkat.